Разжигатели уфа номер телефона

Ресторан Разжигатели
(рейтинг на Zoon — 2.5)
приглашает вас
окунуться в атмосферу любимых вкусов.

В истинных традициях бара
для вас приготовили щедрое меню с богатым выбором пива и всевозможными
закусками, вкусно дополняющими пенный напиток.
Здесь всегда можно выпить с друзьями
под ненавязчивую музыку и в целом провести приятный вечер.
А истинные фанаты спорта оценят трансляции матчей.

Если вы привыкли жить в быстром темпе,
то сама идея фаст-фуда для вас не должна быть в новинку.
Для тех, кто предпочитает скорее перекусить в перерыве между делами,
ресторан Разжигатели предлагает ряд простых, но питательных блюд
по доступным ценам.
Еда приготовлена так, чтобы ее можно было взять с собой.

Традиционно питейное заведение представляет
тандем бюджетного алкоголя и легких закусок.
В рюмочной можно угоститься и тем, и другим,
под непринужденную музыку и негромкие разговоры.
В барной карте изобилуют слабые и выдержанные
напитки на любой вкус.

Вы — настоящий фанат жареного мяса?
Тогда вам может понравиться выбор блюд в меню Ресторана Разжигатели.
Легкая, средняя или сильная прожарка —
ароматное лакомство всегда будет радовать глаз,
особенно даря яркий фейерверк вкусов.
В дополнение к мясным блюдам вам предложат
холодные напитки или бокал пенного.

Помимо вкусной еды здесь можно
насладиться винами из разных уголков мира.
Искусство сомелье недаром высоко ценят в современном обществе.
Умение пробовать этот напиток часто
позволяет полностью раскрыть его вкусовой букет.
А лишний раз подчеркнуть вкус вина помогут незамысловатые закуски.

Кухня стран Азии отличается тем, что в ней сочетается
огромное число специй,
позволяющее составлять новые блюда из, казалось бы, обыденных продуктов.
Особую роль здесь играет
красный перец, добавляющий блюдам пикантную «остринку».
Таким образом еда получается особенно пряной и пикантной.
В Ресторане Разжигатели вам предложат
знаменитые азиатские блюда от шефа.

Итальянская или американская пицца сегодня любима всеми.
Воздушное тесто, вкусная начинка
и уже ставшая традиционной, сырная корочка буквально не способны
оставить кого-то равнодушным.
В меню Ресторана Разжигатели представлен ассортимент пиццы на любой вкус.
Здесь
же
вы сможете вкусить
хот-доги и другие американские радости,
приготовленные на свежевыпеченном хлебе. Благодаря возможности самому
выбирать подливы и начинки, вы с легкостью можете
приготовить бургер, который подходит вам.

Добавить особый оттенок вашей трапезе поможет незабываемый вид из окна.
Сверкающая панорама видов на город
— разве что-то может быть более захватывающим?
Особенно когда расстилающаяся перед вами картина
сопровождается ароматной едой и напитками.

В Ресторане Разжигатели можно оформить проведение
различных торжеств.
Свадьбы, корпоративы, юбилеи — все это требует пространства.
Число посадочных мест можно уточнить на этапе бронирования.

Специально для вас повара приготовят блюда
европейской,
тайской кухни.
Тут же вы можете выбрать бизнес-ланч из отдельного меню.

Всех гостей ждут по адресу: Республика Башкортостан, улица Энтузиастов, 20.
Для гостей
заведение работает Пн-чт, вс: 12:00 — 24:00; пт-сб: 12:00 — 01:00.

Меню сайта

• 

  Азиатские баклажаны 130 г

  Баклажан на гриле, приправленный специями и соевым соусом, с нотками меда и оливкового масла

  180 ₽

• 

  Битые огурцы с кунжутом 150 г

  Огурцы маринованные в пикантно-остром соусе. Подаётся с кинзой, луком и кунжутом

  180 ₽

• 

  Башкирские деликатесы 130 г

  Традиционная сыровяленая колбаса из конины-казылык, вяленая вырезка из конины-бастурма, вкуснейшая грудка гуся подкопченного

  690 ₽

• 

  Азербайджанские помидоры и фермерские огурцы с зеленью 140 г

  Спелые азербайджанские томаты со свежими фермерскими огурцами и сезонной зеленью

  430 ₽

• 

  Соленые грузди в сметане 180 г

  Маринованные грузди, с домашней сметаной и луком

  390 ₽

• 

  Селёдка с луком и молодым картофелем 290 г

  Классическое исполнение сельди с молодым мини-картофелем и зеленью

  350 ₽

• 

  Тартар из говядины с бриошью и сыром пармезан 240 г

  Французское блюдо из говяжьей вырезки с необычайно нежной подушкой из мусса сыра пармезан и фирменной бриошью собственного приготовления

  540 ₽

• 

  Севиче из лосося 180 г

  Блюдо из свежего лосося с овощами и сладким соусом Манговый айоли

  540 ₽

• 

  Паштет из куриной печени на бриоши с луковым джемом 150 г

  Нежный паштет из куриной печени со сладким луковым джемом, фирменной бриошью собственного приготовления и фундуком

  300 ₽

• 

  Буррата со спелыми томатами 220 г

  Итальянский сыр буррата с нежной сливочной начинкой под соусом песто из вяленых томатов с миксом салата

  820 ₽

• 

  Севиче из томатов 180 г

  Томаты черри без кожуры с ярким азиатским соусом

  350 ₽

• 

  Поке с лососем и сыром 230 г

  Со спелым авокадо, огурцом и унаги

  550 ₽

• 

  С лососем, авокадо и сыром 160 г

  Слегка обжаренная на гриле хрустящая чиабатта, с нежным муссом из сыра фета, со слабосоленым лососем и свежим авокадо. Украшается шпинатом и укропом

  430 ₽

• 

  С ростбифом и соусом тоннато 160 г

  Слегка обжаренная на гриле хрустящая чиабатта с маринованным сладким перцем, свежим томатом, фирменным ростбифом и нежным сливочным соусом Вителло тоннато

  430 ₽

• 

  Cо страчателлой и баклажаном 160 г

  Бутер со страчателлой и печеным баклажаном — слегка обжаренная на гриле хрустящая чиабатта с нежной сливочной страчателлой, с маринованым печеным баклажаном с посыпушкой молотого ореха пекан

  350 ₽

• 

  Цыплёнок гриль с кускусом и томатами 245 г

  Ароматное и сочное куриное бедро, с легкой остринкой за счет соуса зеленый чили, с миксом овощей и кускусом. Авторское исполнение салата Цезарь

  470 ₽

• 

  Салат с лососем, томатами, киноа и авокадо 225 г

  Нежное филе слабосоленого лосося со свежими овощами, нежным муссом из сыра фета, ароматной кинзой с заправкой из соуса унаги с добавлением зеленого масла

  590 ₽

• 

  Салат с креветками, авокадо и манговым айоли 200 г

  Салат с глазированными тигровыми креветками, хрустящими овощами, печеным перцем и манговым айоли

  620 ₽

• 

  Греческий салат Пифагор 275 г

  Оригинальное исполнение классического салата греческий на подушке из мусса фета с фермерской брынзой

  470 ₽

• 

  Зелёный салат с пармезаном 200 г

  Легкий салат со свежими овощами, кедровыми орехами, зеленью и воздушной подушкой из пармезана

  470 ₽

• 

  Салат со страчателлой, томатами и трюфельным понзу 250 г

  Яркий салат из сочных томатов и сливочного домашнего сыра с трюфельной заправкой

  540 ₽

• 

  Вителло тоннато 185 г

  Ростбиф собственного приготовления мы заливаем соусом Вителло тоннато на основе тунца, добавляем печёный перец, каперсы, сыр пармезан и микс-салат

  660 ₽

• 

  Скёрт-салат с соусом из зеленых томатов 240 г

  Салат с нежной говяжьей вырезкой, приготовленный в хоспере, с тонким ароматом дымка в сочетании с хрустящими овощами

  630 ₽

• 

  Салат из сладких помидоров 140 г

  С луком и ароматной кинзой

  210 ₽

• 

  Авокадо гриль с томатами и соусом чимичурри 190 г

  Спелое, мягкое авокадо, обжаренное на гриле со спелыми томатами, и витаминным соусом чимичурри из ароматных трав

  490 ₽

• 

  Запеченный баклажан с томатами 250 г

  Тёплая пикантная закуска из баклажана гриль, свежих томатов с мягкой фермерской брынзой

  350 ₽

• 

  Запеченная молодая капуста с луковым и трюфельным соусами 280 г

  Молодая, нежная белокочанная капуста, запечённая на гриле, подаётся с двумя фирменными соусами

  300 ₽

• 

  Запечённый перец с оливковым маслом, страчателлой и кедровыми орехами 200 г

  Ароматный, запечённый на гриле болгарский перец с нежной волокнистой страчателлой и кедровым орехом

  350 ₽

• 

  Картофель с грибами из дровяной печи со сметаной 340 г

  Обжаренный в дровяной печи картофель с шампиньонами и луком, подаётся с фермерской сметаной и солёными огурцами

  300 ₽

• 

  Щи из печи 360 мл

  Наши фирменные Суточные щи на насыщенном говяжьем бульоне, с говядиной, домашней капустой и картофелем, приготовленные в дровяной печи, с ароматом дымка. Подаются со сметаной и постной лепешкой

  490 ₽

• 

  Куриный суп с лапшой 270 мл

  Классический суп с лапшой и нежным куриным филе

  330 ₽

• 

  Рамен с брискетом 440 мл

  Азиатский солоноватый суп с домашней лапшой, листами нори и нашим фирменным говяжьим брискетом

  450 ₽

• 

  Тыквенный суп-пюре 350 г

  С креветками и страчателлой

  420 ₽

• 

  Строганов с картофельным пюре 400 г

  Говяжья вырезка с грибами в сливках с картофельным пюре

  790 ₽

• 

  Язык на гриле в корейском соусе BBQ с картофельным кремом 230 г

  Нежный говяжий язык, картофельное пюре, корейский соус BBQ

  790 ₽

• 

  Фирменная котлета Разжигатели 380 г

  Котлета из рубленой говядины с картофельным пюре я ягодным соусом

  790 ₽

• 

  Телячьи щечки с перловкой, соусом демиглас и пармезаном 320 г

  Томленые говяжьи щеки с перловкой и муссом из пармезана

  790 ₽

• 

  Утиная грудка с муссом из сельдерея и капустой 320 г

  790 ₽

• 

  Бургер с брискетом 540 г

  Брискет, салат Коул Слоу из сочной капустной смеси и моркови, насыщенный сладко-кислый соус Вbq на мягкой булочке. Подается с картофелем фри

  650 ₽

• 

  Биф бургер 460 г

  Фирменный бургер с говяжьей котлетой и насыщенным сладко-кислым соусом Вbq на мягкой булочке. Подается с картофелем фри

  650 ₽

• 

  Бургер с соусом блю чиз 515 г

  Гастрономический бургер с котлетой из говядины, соусом блю чиз, запеченным перцем, кабачком на гриле

  650 ₽

• 

  Лосось из печи с соусом дзадзики 300 г

  Нежное филе лосося на гриле с нежным греческим соусом (огурец, лайм, деревенская сметана, кинза)

  1090 ₽

• 

  Кальмар гриль с трюфельным пюре и овощами 260 г

  Филе кальмара, приготовленное на огне, японский рис с заправкой Сушидзу, соус Биск на основе кокосового молока и креветок. Подается с артишоком

  700 ₽

• 

  Стейк из лосося на гриле 290 г

  Нежный стейк из лосося, приготовленный на огне, с легким вкусом дыма

  1090 ₽

• 

  Сибас с соусом Нуазет 1 кг

  Сибас с овощами, булгуром и соусом Нуазет

  1090 ₽

• 

  Палтус из печи в соусе Белое вино 330 г

  Палтус, овощи, соус белое вино

  1090 ₽

• 

  Тот самый брискет 310 г

  Сочная говядина с дымным вкусом и ароматом, томленная в смокере 12-18 часов. Подается с фирменным соусом BBQ, салатом Коул Слоу и огурцами в бурбоне

  1190 ₽

• 

  Ребро поросёнка BBQ 370 кг

  Cочные свиные ребра из коптильни с фирменным соусом BBQ. Томим в натуральном дыму по 6-8 часов

  830 ₽

• 

  Целиковый сибас BBQ из коптильни 300 г

  1070 ₽

• 

  Говяжьи колбаски BBQ 320 г

  Ароматные сочные колбаски, приготовленные на гриле

  710 ₽

• 

  Свиные ребра с томатным шрирача 370 г

  Томленные в смокере свиные ребра, подаем с соусом ширирача

  690 ₽

• 

  Цыпленок из смокера с картофелем 530 г

  Цыпленок, копченый 4-5 часов в смокере с молодым картофелем и домашней аджикой

  1050 ₽

• 

  Паста с соусом Аррабиата 350 г

  Паста Аррабиата собственного производства с томатной пастой и волокнистым мягким сыром Страчателла

  540 ₽

• 

  Равиоли с брискетом и белыми грибами 220 г

  Фирменные равиоли с брискетом под нежным муссом из пармезана

  660 ₽

• 

  Равиоли с лососем 270 г

  Домашние равиоли с лососем и рикоттой, овощами и соусом Биск

  660 ₽

• 

  Джорджия 340 г

  Пицца с фермерской брынзой, грузинским сулугуни и кедровыми орехами

  470 ₽

• 

  Микс BBQ Техас 920 г

  Микс, включающий в себя три вида мяса: таящий во рту брискет, сочные свиные рёбра и говяжьи колбаски. Идеально подходит для компании на 2-3 человека

  2600 ₽

• 

  Ассорти из горячих закусок 650 г

  Нежные палочки жареной моцареллы, глазированные, сочные куриные крылья, натуральные картофельные чипсы собственного изготовления, хрустящие мини-чебуреки, охотничьи колбаски, гренки, и сыр косичка. Большой микс, который подходит для компании

  2150 ₽

• 

  Рибай Праймбиф 200 г

  Стейк из лопаточной части говядины, имеющий нежную волокнистую текстуру и мраморные прослойки

  2000 ₽

• 

  Рибай Праймбиф 400 г

  Стейк из лопаточной части говядины, имеющий нежную волокнистую текстуру и мраморные прослойки

  3200 ₽

• 

  Стриплойн 300 г

  Стейк, который нарезается из отруба тонкого края, имеющего одну мышцу. По периметру стейка проходит тонкая жировая прослойка, придающая мясу сочность

  1690 ₽

• 

  Антрекот 260 г

  Стейк из говяжьей вырезки. Нежный, не жирный стейк

  1050 ₽

• 

  Фланк 260 г

  Мускулистый стейк из говядины с ярким вкусом и ароматом

  1050 ₽

• 

  Чизкейк Сан Себастьян 175 г

  Чизкейк с уникальной текстурой, отличающей его от классического десерта

  320 ₽

• 

  Сырный крем 210 г

  Соленая карамель, ореховый крамбл и хурма

  320 ₽

• 

  Овощи на гриле 180 г

  Перец болгарский, шампиньоны, томаты, цукини

  300 ₽

• 

  Кукуруза на гриле 225 г

  Сладкая кукуруза, приготовленная на гриле

  210 ₽

• 

  Картофель фри 150 г

  Картофель, соль, перец

  180 ₽

• 

  Картофельное пюре 150 г

  180 ₽

• 

  Огурцы в бурбоне 130 г

  Огурцы, маринованные в бурбоне по фирменному рецепту

  180 ₽

• 

  Салат Коул Слоу 130 г

  Капуста двух видов, морковь, горчичный соус и сметана

  120 ₽

• 

  Куриные крылья с соусами томатным шрирача и тар-тар 310 г

  Обжаренные до золотистой корочки и маринованные куриные крылья с томатным шрирача и тар-таром

  460 ₽

• 

  Маленькие чебуреки с домашней аджикой 180 г

  Хрустящие маленькие чебуреки с фаршем из говядины, подаются с домашней аджикой

  340 ₽

• 

  Жареная моцарелла с соусом 250 г

  Хрустящие сырные палочки из сливочной моцареллы с соусом на выбор

  • Соус на выбор выбор обязателен
  • • Хойсин — 0 ₽
    • Сладкий Чили — 0 ₽

  390 ₽

• 

  Домашние картофельные чипсы 180 г

  Классическая закуска к пиву в сочетании с нежным сливочно-сырным соусом Блю чиз

  320 ₽

• 

  Чесночные гренки с копченым сыром 250 г

  Идеальная закуска к пиву, состоящая из сырно-чесночных гренок в дуэте с фирменным соусом Тар-Тар

  250 ₽

• 

  Мойва жареная 190 г

  Обжаренная в пряно-остром маринаде нежная мойва с фирменным соусом Тартар

  450 ₽

• 

  Копченые сыры к пиву 140 г

  Ассорти копчёных сыров к пиву с миниатюрными солеными кренделями

  450 ₽

• 

  Копченый миндаль 50 кг

  Жареный миндаль с дымком

  180 ₽

• 

  Креветки темпура с соусом васаби 150 г

  Тигровые креветки в темпуре с пряно-острым соусом

  580 ₽